Mitt namn är Robin Falck jag är utbildad gesäll konditor.Jag älskar att få göra tårtor och andra bakverk och tänkte därför lägga upp lite av mina verk här.
Jag började min karriär när jag var 6 år gammal, då Agne Johnsson (f.d. Sjölands konditoris ägare) lärde mig att göra en marsipan gris på Karlshamns torg. Där efter var jag helt fast i detta hantverks yrke. Min första beställda tårta gjorde jag som 12 åring och det var en fotbollsplan där grisar spelade fotboll.
När jag skulle välja gymnasium valde jag att gå på AF Chapman/Östersjöskolan i Karlskrona i tre år. Därefter sökte jag mig ner till KY-bagare och konditorer i Kristianstad. I Kristianstad gick jag ett år och utvecklade mina tekniker och avslutade med att ta mitt gesäll brev.
Jag har varit mycket utomlands för att söka inspiration och för att få nya idéer till saker som i dagsläget inte används i Sverige. Men jag vill även ta tillbaka de gamla bakverken som försvunnit ut i glömskan.
Därför samlar jag på gamla recept och älskar att hitta gamla verktyg på loppisar och auktioner.
Jag började min karriär när jag var 6 år gammal, då Agne Johnsson (f.d. Sjölands konditoris ägare) lärde mig att göra en marsipan gris på Karlshamns torg. Där efter var jag helt fast i detta hantverks yrke. Min första beställda tårta gjorde jag som 12 åring och det var en fotbollsplan där grisar spelade fotboll.
När jag skulle välja gymnasium valde jag att gå på AF Chapman/Östersjöskolan i Karlskrona i tre år. Därefter sökte jag mig ner till KY-bagare och konditorer i Kristianstad. I Kristianstad gick jag ett år och utvecklade mina tekniker och avslutade med att ta mitt gesäll brev.
Jag har varit mycket utomlands för att söka inspiration och för att få nya idéer till saker som i dagsläget inte används i Sverige. Men jag vill även ta tillbaka de gamla bakverken som försvunnit ut i glömskan.
Därför samlar jag på gamla recept och älskar att hitta gamla verktyg på loppisar och auktioner.
